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バナナケーキ
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バナナケーキ-レシピのメイン写真

バナナケーキ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

1本1498Kcal
21cmのパウンド型を使用しています。
このレシピの生い立ち
差し入れに(*^_^*)マフィン型で焼くならバナナは1本に。

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材料

パウンド1本
  • バター 65g
  • 砂糖 90g
  • たまご 80g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 牛乳 50g
  • バナナ 1.5本
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作り方

  1. 1

    たまご、牛乳は常温に戻す。
    小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    オーブンを170度に余熱する。

  2. 2

    敷き紙を作りはめておきます。

  3. 3

    バターと砂糖をすり混ぜる。白っぽくふんわりなるまでハンドミキサーで。

  4. 4

    玉子を5回に分けて入れよく混ぜる。

  5. 5

    ヘラに持ち替えふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

  6. 6

    牛乳を1/2加えて混ぜる。

  7. 7

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

  8. 8

    牛乳を1/2加えて混ぜる。

  9. 9

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

  10. 10

    バナナを加えてさっくり混ぜ型に流す。生地は型の八分目くらいになると思います

  11. 11

    170℃の下段で45分焼く

  12. 12

    焼きあがったらトンと落として空気を抜き型から外して冷ます

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2022/04/25 00:51に公開
こんにちは!管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム(g)単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です!シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 卵 小麦粉

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