たこの酢の物（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：40kcal
たんぱく質：6.7g
カリウム：112mg
リン：43mg
食塩相当量：0g
このレシピの生い立ち
茹でたこときゅうりを合わせただけの簡単なレシピです。
たこの酢の物（透析食）
栄養量
エネルギー：40kcal
たんぱく質：6.7g
カリウム：112mg
リン：43mg
食塩相当量：0g
このレシピの生い立ち
茹でたこときゅうりを合わせただけの簡単なレシピです。
作り方
- 1
たこは薄く切る。
- 2
きゅうりは薄切りにして、さっと湯通しし、水にさらす。
- 3
甘酢をつくり、たこ、きゅうりを漬け込む。
コツ・ポイント
●たこは薄く切ると、硬いものが食べにくい方でも無理なく召し上がれます。
●きゅうりはさっと湯通しすることで塩もみしたように仕上がります。
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