一味違った照り焼き親子丼！
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
鶏の照り焼き+親子丼を合わせた、普段とは違う親子丼になります！
甘辛い味付けで子供も大人も好きな味だと思います！
このレシピの生い立ち
照り焼き丼に炒り卵のせて食べたことがあり、卵でとじたら親子丼みたいになるかなぁと思って作ってみました！美味しかったのでレシピにしました！！
一味違った照り焼き親子丼！
鶏の照り焼き+親子丼を合わせた、普段とは違う親子丼になります！
甘辛い味付けで子供も大人も好きな味だと思います！
このレシピの生い立ち
照り焼き丼に炒り卵のせて食べたことがあり、卵でとじたら親子丼みたいになるかなぁと思って作ってみました！美味しかったのでレシピにしました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて、横に半分に切り、厚めのスライスします。ねぎは厚めの小口切りか斜め切りにします。
- 2
玉ねぎとねぎを切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして、600wのレンジで3分チンします。
- 3
チンしたら、やけどに気をつけながらラップを外します。
※ほんとに熱いんで細心の注意を！！ - 4
鶏肉は一口大にきります。
(１枚を8~10等分くらい)
唐揚げ用など切ってあるのでも大丈夫です！ - 5
ボールに調味料を入れて、愛情込めて混ぜておきます。
- 6
フライパンに油、しょうがを入れて、中火に熱します。お肉を入れます。できるだけ皮を下に！(無理せずで大丈夫です)
- 7
蓋をして、5分蒸し焼きにします。
5分たったら蓋を開けて、③を入れます。 - 8
混ぜた調味料を入れます。
使ったボールは洗わず、そのまま卵を入れて、お好みの加減でときます。 - 9
⑧にといだ卵を入れて、お好みの固さになるまで蓋をします。
丼にご飯を好きなだけ入れて、出来た具をのせたら完成！
コツ・ポイント
野菜をレンジでチンすることで、甘くなり、時短になります！
また、調味料を入れたボールをそのまま卵で使うと洗い物削減になります(笑)
つくれぽ
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