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スナップえんどうのアーモンドドレ和え
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スナップえんどうのアーモンドドレ和え-レシピのメイン写真

スナップえんどうのアーモンドドレ和え

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

野菜の緑が映える季節。サラダが綺麗に盛り付けたくなるので気持ちだけでもオサレにしたい。アーモンドの食感が良き。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが美味しい季節になってきたので。お弁当のおかずとしても優秀。アーモンドが余っていたので入れてみた。ちなみに僕の家は野菜のドレッシング?サラサラじゃなくてドロドロした粒々がいっぱい入ってるやつ。

野菜の緑が映える季節。サラダが綺麗に盛り付けたくなるので気持ちだけでもオサレにしたい。アーモンドの食感が良き。
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スナップえんどうのアーモンドドレ和え

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

野菜の緑が映える季節。サラダが綺麗に盛り付けたくなるので気持ちだけでもオサレにしたい。アーモンドの食感が良き。
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スナップえんどうが美味しい季節になってきたので。お弁当のおかずとしても優秀。アーモンドが余っていたので入れてみた。ちなみに僕の家は野菜のドレッシング?サラサラじゃなくてドロドロした粒々がいっぱい入ってるやつ。

野菜の緑が映える季節。サラダが綺麗に盛り付けたくなるので気持ちだけでもオサレにしたい。アーモンドの食感が良き。
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スナップえんどうが美味しい季節になってきたので。お弁当のおかずとしても優秀。アーモンドが余っていたので入れてみた。ちなみに僕の家は野菜のドレッシング?サラサラじゃなくてドロドロした粒々がいっぱい入ってるやつ。

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材料

  • スナップえんどう 10本
  • アーモンド 適宜
  • ドレッシング 大さじ2
  • 粉チーズ 3振り
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうの筋を取り、鮮やかな緑色になるまで茹でる。

  2. 2

    アーモンドを刻みお好きなドレッシングをかけた上から振りかける。仕上げに粉チーズも振っちゃう。

コツ・ポイント

スナップえんどうは茹ですぎると食感がふやっとしてしまうので綺麗に発色してから1分くらいであげる。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2022/04/15 07:38に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ アーモンド

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