きのこ牛肉の和風みそバターパスタ
JA全農長野 @cook_40094815
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きのこ菌×麹菌でもっと健康に
きのこを使った和風パスタ
レシピ提供：マルコメ株式会社
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締切：2022/6/30（木 ）
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作り方
- 1
スパゲッティは表示より1~2分短めにゆでる
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくが色づき始めたら、牛肉、きのこを加えて炒め合わせ、☆を加える
- 3
②に①を加えスパゲッティのゆで汁を50㏄程（分量外）加えて炒め合わせ全体に味がよく絡まったら皿に盛り大葉、わけぎを散らす
コツ・ポイント
～きのこと麹菌の食べ合わせ～
きのこ:腸内の善玉菌のエサになる食物繊維が豊富です
麹菌：食べ物の消化を助けて腸内環境を改善します
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