簡単☆節約☆豚肉入りチャーハン

mimibuijio
mimibuijio @cook_40308536

チャーハンは今日の家族のリクエストです。冷蔵庫の残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
今日の冷蔵庫の材料で作りました。お肉があった方が旨みが出ると思ったので、豚肉を入れています。

簡単☆節約☆豚肉入りチャーハン

チャーハンは今日の家族のリクエストです。冷蔵庫の残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
今日の冷蔵庫の材料で作りました。お肉があった方が旨みが出ると思ったので、豚肉を入れています。

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材料

4人分(うち2人幼児)
  1. 炊いたご飯 2.5合
  2. 白ネギ 1本
  3. たまご 3個
  4. 豚こま 250g程度
  5. ごま油(炒め用) 適量
  6. 塩コショウ(炒め用) 適量
  7. 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1.5杯
  8. 〇ニンニクチューブ 2cm程度
  9. 〇藻塩(塩でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    主な材料は卵(といておく)、豚肉(食べやすいサイズにカット)、白ネギ(薄く輪切り)1本。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて、お肉(+塩コショウ)→ネギの順番に炒めます。

  3. 3

    おネギがくたっとするまで炒めます。

  4. 4

    ここにこのままたまごを投入!!

  5. 5

    ご飯もドーンッと入れて混ぜる!

  6. 6

    材料の〇を全部入れて軽く炒めれば完成です。ご飯に軽く焼き目が付くともっと美味しい♡

コツ・ポイント

お肉は冷凍したものを使ってます。切る時に解凍しきらい方が切りやすくて好きです。

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