玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック

オモチなみ @cook_40323983
玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです!お子様ウケもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です♪
玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック
玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです!お子様ウケもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です♪
作り方
- 1
ささみの筋をとり、2〜3等分くらいづつ、縦長にきります。
袋にいれて玉ねぎ麹を入れ揉んで冷蔵庫で3時間以上おきます。 - 2
パン粉と粉チーズとパセリを混ぜておきます。
漬けたささみに握る感じで、しっかりと付けていきます。 - 3
少ない油で揚げ焼きにしたら完成です♪
少し焦げやすいので中火くらいで様子を見ながらお願いします。 - 4
バッター液なしでも、衣がちゃんとつきます。粉チーズの量はお好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
パン粉を、ぎゅっぎゅっとしっかりつけることくらいです♪
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