玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック

オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983

玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです!お子様ウケもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ麹が大好きなのでいろいろレシピお試し中です♪

玉ねぎ麹で♪ささみのチーズスティック

玉ねぎ麹でしっかり下味がついているので、そのままで美味しいです!お子様ウケもバッチリです♪
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材料

  1. ささみ 5〜6本
  2. 玉ねぎ 大さじ1.5
  3. パン粉 1カップ
  4. 粉チーズ 大さじ2
  5. セリ 小さじ1
  6. 揚げる用の油 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、2〜3等分くらいづつ、縦長にきります。
    袋にいれて玉ねぎ麹を入れ揉んで冷蔵庫で3時間以上おきます。

  2. 2

    パン粉と粉チーズとパセリを混ぜておきます。
    漬けたささみに握る感じで、しっかりと付けていきます。

  3. 3

    少ない油で揚げ焼きにしたら完成です♪
    少し焦げやすいので中火くらいで様子を見ながらお願いします。

  4. 4

    バッター液なしでも、衣がちゃんとつきます。粉チーズの量はお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

パン粉を、ぎゅっぎゅっとしっかりつけることくらいです♪

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オモチなみ
オモチなみ @cook_40323983
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はじめまして。食べるのが大好きです!甘いものも大好きなのでお砂糖やオイルをなるべく少なめで、でも美味しいを目指して楽しんで作っております!麹も大好きなので毎日摂取を心がけています!2歳と4歳の子供がいます♪          クックパッドの皆様のレシピには日々助けられております!感謝です✨✨
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