とろり。きほんのミルクプリン。
ᴄᴏᴏᴋɪɴɢʟᴀʙ @cookinglab_official
とろっと。おうちでミルクプリン。
このレシピの生い立ち
気温が上がってくると冷たいデザートを欲して...
おうちでミルクプリン。
とろり。きほんのミルクプリン。
とろっと。おうちでミルクプリン。
このレシピの生い立ち
気温が上がってくると冷たいデザートを欲して...
おうちでミルクプリン。
作り方
- 1
【準備】
・板ゼラチンを水でふやかす？(気温が高いときには氷水で)
・片栗粉を少量の水でといておく。 - 2
鍋に牛乳と片栗粉を入れ混ぜ合わす。
- 3
鍋を火にかけ、ゆっくり熱する。
とろみが出てきて、少し湯気がたってきたら火を止める。 - 4
板ゼラチンを入れ、しっかり溶かす。
- 5
砂糖を加え、溶かす。
- 6
粗熱をとり、プリンカップやグラスなどに移し、冷蔵庫で冷やす。
(出来れば茶漉し等で濾しながら) - 7
【食べる時】
そのままでも◎
お好みでジャムやソースを添えても◎
コツ・ポイント
・片栗粉、ゼラチン、砂糖をしっかり溶かす。
・ミルクの白さを出したい時には、グラニュー糖や上白糖を使う。
・甘めがお好みの場合は、砂糖の量を増やす。(5〜10g)
似たレシピ
-
-
-
-
フワトロ☆ミルクプリン☆冷やして簡単 フワトロ☆ミルクプリン☆冷やして簡単
フワトロのミルクプリン(#^^#)ゼラチンを混ぜたミルクに泡立てた生クリームを混ぜ合わせて作るフワトロ簡単プリン☆
-
-
-
-
-
-
-
板ゼラチンで！ぷるぷる♪牛乳プリン☆ 板ゼラチンで！ぷるぷる♪牛乳プリン☆
シンプルな牛乳プリンです♪スキムミルクを加えてミルクのコクと甘味を、ラム酒を香り付けに少量加えて風味をプラス♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728071
