リカちゃん♡鰤のプルーン照り焼き
ポリフェノールたっぷりの鰤をプルーンで照り焼きにしました◟꒰◍ ´꒳` ꒱◞
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
ポリフェノール配合鰤をget!
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- 2
油をひいた フライパンで
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- 3
両面
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- 4
焼く
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- 5
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- 6
別のフライパンに
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- 7
赤ワインを注ぎ
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- 8
ミキプルーンを
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- 9
溶かす
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- 10
加熱すれば混ざるので大丈夫
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- 11
醤油
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- 12
(ここで甘みが足りない方は砂糖やみりんを投入)
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- 13
煮詰めていきます
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- 14
少しねっとりしてきたら
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- 15
鰤を焼いたフライパンに
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- 16
かけて
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- 17
煮詰めていきます
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- 18
汁気がなくなってきたら
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- 19
お皿に
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- 20
盛り付けて
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- 21
完成♡
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- 22
味が濃く見えますが
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- 23
プルーンと赤ワインの色だけ♡
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- 24
天然の味(プルーンの甘み)の照り焼きが絶品♡
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コツ・ポイント
せっかくポリフェノール鰤なのでタレにもポリフェノールたっぷりの赤ワインとプルーンを使って照り焼きにしますヾ(*´∀`*)ﾉ
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