じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
人参、玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りにする。

シリコンスチーマーにじゃがいもと人参、玉ねぎに塩ひとつまみを入れて、ふたをし、電子レンジ600W７～8分加熱する。

レンジから取り出したら熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

ボウルに入れ替え、冷ます。

きゅうりは縦半分か４等分に切ってから薄く切る。

冷めてからきゅうりとツナ、砂糖、酢、マヨネーズ、豆乳グルトを加え、よくあえて、ラップをして冷蔵庫に入れて冷やす。