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豚肉と竹の子の煮物
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豚肉と竹の子の煮物-レシピのメイン写真

豚肉と竹の子の煮物

romys
romys @cook_40296874

圧力鍋使用です。
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竹の子の季節が来ました♪

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材料

4人分
  • 豚肉(肩ブロック) 400g
  • 茹で竹の子 200g
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • ガラスープの素 小匙1
  • にんにく(チューブ) 小匙1
  • 飾り 適量
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作り方

  1. 1

    豚ブロック肉・竹の子をぶつ切りにする。

    • 豚肉と竹の子の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に調味料を入れる。

    • 豚肉と竹の子の煮物作り方2写真
  3. 3

    肉を調味料に混ぜ、竹の子を入れる。

    • 豚肉と竹の子の煮物作り方3写真
  4. 4

    10分加圧し、火を止め、圧力が抜けたら出来上がり。

    • 豚肉と竹の子の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

スライス肉で作る場合、醤油を減らしてください。

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romys
romys @cook_40296874
2022/04/19 13:24に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 にんにく 酒 ゆでたけのこ

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