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宮崎チキン南蛮♡パパの大好物
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宮崎チキン南蛮♡パパの大好物-レシピのメイン写真

宮崎チキン南蛮♡パパの大好物

K
K @cook_40321880

宮崎のチキン南蛮は格別です。家で作ってみたくて試行錯誤しました!
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな宮崎のチキン南蛮を家でも味わいたくて！

宮崎のチキン南蛮は格別です。家で作ってみたくて試行錯誤しました!
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宮崎チキン南蛮♡パパの大好物

K
K @cook_40321880

宮崎のチキン南蛮は格別です。家で作ってみたくて試行錯誤しました!
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1.5枚
  • 小麦粉 大さじ2.5
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 甘酢タレ
  • ★すりおろし玉ねぎ 1/2玉
  • ★すりおろし人参 1/5
  • ★砂糖 大3
  • ★酢 大5
  • ★醬油 大2
  • ★みりん 大2
  • ★水 大2
  • タルタルソース
  • マヨネーズ 大3
  • ケチャップ 大1
  • パセリ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにする
    小麦粉をボールに入れ、切った胸肉をいれてよくあえる

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方1写真
  2. 2

    1をといた卵にいれてよく絡める

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方2写真
  3. 3

    鍋を中火で熱し★を全て合わせたものを入れてよく煮込む。
    玉ねぎ人参は微塵切りでも良いですが、すりおろすのがおすすめです！

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で狐色に揚げる

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方4写真
  5. 5

    タルタルの材料を全て混ぜておく。

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方5写真
  6. 6

    色良く揚げたお肉を甘酢タレの中に入れてよく絡めたら盛り付ける。最後にタルタルをかけて完成！

    • 宮崎チキン南蛮♡パパの大好物作り方6写真
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K
K @cook_40321880
2022/04/19 13:22に公開
THE SETSUYAKU MESHI。３人家族！節約生活をせざるを得ないのよー！年1回の旅行と子供がしたいことさせてあげられるように日々節約に勤しんでおります。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ 甘酢 ケチャップ 鶏胸肉

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