【無限ピーマン】玉ねぎとの甘辛味噌炒め
harapecoci @cook_40059831
新玉ねぎとピーマンで回鍋肉風の味付けの料理を作ります。
ビールのおつまみにピッタリ！
簡単です♪
このレシピの生い立ち
お土産に神楽味噌を頂きました。（広島の道の駅）
ピーマンがたくさんあったので、回鍋肉味に調理しました。
アプリでひらく作り方
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、◎印で味付けします（短時間で可）
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- 2
ピーマンと玉ねぎも食べやすい大きさにカットします。
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フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
豚バラ肉の色が変われば、2を加えピーマンが色鮮やかになれば火を止めます。 -
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※神楽味噌はこちら
（中華だし、みりん(酒)、みそ、ニンニク、豆板醤（唐辛子）で代用可）
道の駅で手に入ります。 -
- 5
姜葱醤（ジャンツォンジャン）はこちら
業務スーパーで手に入ります。 -
- 6
※神楽味噌が無い場合はこちらを参考にするといいと思います。
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コツ・ポイント
新玉ねぎなら肉厚で短時間で甘く仕上がります。
姜葱醤が無ければ、おろし生姜（1かけ分）で対応します。
リアクション
レシピ作者
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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