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ツナとゴーヤーのポン酢和え
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ツナとゴーヤーのポン酢和え-レシピのメイン写真

ツナとゴーヤーのポン酢和え

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

ゴーヤーとツナの旨みが相性抜群！
ゴーヤーが苦手な私でも苦味が抑えられてるので食べやすくて美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
ゴーヤー嫌いを治したくて、レシピを研究中ー

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ゴーヤーが苦手な私でも苦味が抑えられてるので食べやすくて美味しい一品です！
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ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

ゴーヤーとツナの旨みが相性抜群！
ゴーヤーが苦手な私でも苦味が抑えられてるので食べやすくて美味しい一品です！
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材料

2人分
  • ゴーヤー 1/2本
  • ツナ缶 1/2缶
  • 塩 小さじ1
  • ◎
  • 砂糖 大さじ1・1/2
  • ポン酢 大さじ1
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 白ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーはヘタを切り落とし、スプーンでわたを取り除き、薄切りにします。

  2. 2

    塩をまぶして10分ほど置いとく。

  3. 3

    沸騰したら鍋で10秒茹でる。

  4. 4

    取り出して水気を切り、ツナ缶と◎を全て入れて混ぜ合わせたら完成！
    (ツナ缶は油ごと入れてください)

コツ・ポイント

ゴーヤーは塩をまぶしておく、砂糖を入れる。これで苦味が抑えられます！

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ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
2022/04/19 12:18に公開
日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります！
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このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ かつお節

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