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親子丼弁当
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親子丼弁当

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

冷凍食品をアレンジ!親子丼もパパっとできちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年4月号

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材料

1人分
  • とりささみスティック 60g
  • 玉ねぎ 30g
  • 卵(溶いておく) 1個
  • 青ねぎ(小口切り) 少々
  • ご飯 1膳
  • A
  •  だしつゆ(3倍濃縮) 大さじ1・1/2
  •  水 50㎖
  • B
  •  菜の花のお浸し・さくら漬け 各適量
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作り方

  1. 1

    とりささみスティックは表示通りに電子レンジで加熱し、 食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    小鍋にAと薄切りにした玉ねぎを入れて2分程煮る。

  3. 3

    2に1を入れ溶き卵でとじて青ねぎを散らす。

  4. 4

    弁当箱にご飯を入れ、3をのっける。

  5. 5

    Bを添え、お好みできざみ海苔をかける。

コツ・ポイント

<所要時間>10 分
<エネルギー1人分> 520kcal

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
2022/04/13 01:17に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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このレシピのキーワード

親子丼 菜の花 ささみ 卵 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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