意外と簡単☆すき昆布とレンコンのきんぴら
簡単に出来るすき昆布とレンコンのきんぴらです
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昔から作っているものの備忘用です
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昔から作っているものの備忘用です
れんこんは1mmに輪切りし水に漬け、すき昆布は水で戻し4等分に切っておく。大葉は縦に4等分し細切りにする
★は混ぜておく
れんこんを半透明になるまでごま油で炒める
れんこんに火が通ったら、★の調味料を掛け、味が染みた頃に火を止め、すき昆布を入れ、手早く混ぜる
細切りにした大葉を和えて出来上がり。
☆れんこん水煮パックでもいけました
☆きんぴら材料水煮パックでもいけます
すき昆布は火を通すと溶けてくるので最後に混ぜる
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