今回はトライカラーキノアを使っています。種類は何でも大丈夫です。ブラックビーンズは日本に売ってないかもしれません。

キノアは必ずたっぷりのお湯で最低１５分茹でてから食べてください。1カップキヌアに対し2カップ以上のお水で！

沸騰させたお湯にキノアを入れて弱めの中火に落として、コトコト１５分煮詰めます。だんだんお湯が濁ってきます。

パッと開いたんじになったら出来上がりです。お湯を捨てて、流水でじゃんじゃん洗ってください。

キノア以外の材料と調味料を全部ボールの入れてください。