✿肉味噌もやし✿
shioriのママ @cook_40036805
大好きな肉味噌もやし(人*´∀｀)♡肉味噌を茄子にかけたり、レタス包みやご飯にのせてもうま～い！
このレシピの生い立ち
夫が餃子屋で必ず頼んでいたので、おうちごはんで作っみました。
✿肉味噌もやし✿
大好きな肉味噌もやし(人*´∀｀)♡肉味噌を茄子にかけたり、レタス包みやご飯にのせてもうま～い！
このレシピの生い立ち
夫が餃子屋で必ず頼んでいたので、おうちごはんで作っみました。
作り方
- 1
もやしは洗い熱湯に塩、お酢を入れ強めの中火でもやしを30秒～1分茹でてザルに上げ水気を切る。
- 2
☆の調味料は合わせて混ぜておく。
フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。 - 3
②へ水、☆の調味料を加えグツグツ煮詰める。少し水分が残る程度(とろみが出る位)で火を止める。
- 4
①を器に盛り③をかけ、万能ネギをのせたら完成です！
-
- 5
我が家は、余った肉味噌をご飯にのせたり、焼いた茄子にのせたりしてます！
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コツ・ポイント
もやしは茹ですぎ注意です。茹でる時は1､5㍑～2㍑位の水です。
◆辛めが好きな方は豆板醤を調整して下さい。
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あったかごはんに☆肉みそ あったかごはんに☆肉みそ
◆ご飯にのせても、レタスで包んでも美味しい！◆レタス包みには、マヨネーズを添えて。ご飯と肉みそを一緒に乗せるのもオススメ♪◆辛味を付けても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20729753
