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止まらない！生ハムのパテ
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止まらない！生ハムのパテ-レシピのメイン写真

止まらない！生ハムのパテ

◇■428ラボ■◇
◇■428ラボ■◇ @cook_40264902

ワイン会などに持ち寄ったらヒーロー間違いないです！
軽めの赤ワインでも白ワインでもなんでもいけます！
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーを買って初めて作ってみたものです(^^)

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材料

  • 生ハム（1番安いもの） 100g
  • 生クリーム 大さじ2
  • バター 40g
  • 長ネギ 10g
  • ブラックペッパー 1つまみ
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作り方

  1. 1

    スーパーに売ってる1番安い生ハム（ロース切り落としかなんでも）100gをざく切りにする

  2. 2

    バターを40gを細かくきり、200wの電子レンジで1分から2分加熱し溶かしておく

  3. 3

    長ネギは生ハムの1/10の量を微塵切りにする

  4. 4

    フードプロセッサーの器に溶かしたバター、生クリーム、生ハム、長ネギの順に入れペーストになったら完成

  5. 5

    ココットにゴムベラでペーストを詰めて、冷蔵庫で冷やしたら完成

    • 止まらない！生ハムのパテ作り方5写真
  6. 6

    最後にブラックペッパーを振り
    バゲットやクラッカーを添えて

    • 止まらない！生ハムのパテ作り方6写真

コツ・ポイント

生ハム100gに対してのレシピとなっています。
長ネギが良い仕事してます！

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◇■428ラボ■◇
◇■428ラボ■◇ @cook_40264902
2020/05/07 15:44に公開
常備食やワインに合うワンランク上のおつまみを紹介
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 生ハム 長ネギ

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