菜の花xひじきで健康白和え✨
tUbouEats！ @cook_40330297
菜の花をたくさんいただいたので、ヘルシーででも食べ応えのある一品を考えました☆
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた菜の花を、定番ではなく、クリーミーかつヘルシーに食べたかったので、考案してみました。
菜の花xひじきで健康白和え✨
菜の花をたくさんいただいたので、ヘルシーででも食べ応えのある一品を考えました☆
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた菜の花を、定番ではなく、クリーミーかつヘルシーに食べたかったので、考案してみました。
アプリでひらく作り方
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季節の終わりに、たくさんいただいた菜の花さんです★
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- 2
菜の花を固めに茹で、水にさらし、１cm程度の長さに切ります。
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クッキングペーパーに包んだ豆腐をレンジで500wで3〜3分半チンして水切り。
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- 4
カニカマを2〜3本ほぐします。
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- 5
今回はこちらの芽ひじきを使用。無駄な水分を吸い取ってくれます。
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- 6
豆腐が温かいうちに全部の材料をボウルに入れ混ぜます。
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私は、触感が好きなので、使い捨てビニール手袋で豆腐を潰しながら混ぜ混ぜします♪混ざったら※以下を投入し味付けします。
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面倒な洗い物も少なく★出来上がり★。前菜に、おつまみに、サラダ代わりに美味しいです ( *´艸`)
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コツ・ポイント
豆腐の水分を芽ひじきに吸ってもらいます。
味付けはマヨネーズを入れることで、コクが出ます。洋にも和にも合う味付けです。
つくれぽ
料理好き小３娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい！とのことで「休校中、目指せ 100品！」記録_φ(･･ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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