大葉ジェノベーゼパスタ

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

メスティンを使ったパスタレシピです

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メスティンレシピ考察

大葉ジェノベーゼパスタ

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材料

  1. パスタ 1.6mm 260g
  2. 600cc
  3. 玉ねぎスライス 1/4玉
  4. 冷凍イカ お好みで
  5. 鶏ガラの素 (顆粒コンソメ) 小さじ1
  6. ☆塩 少々
  7. 大葉ジェノベーゼ ID20729592 大さじ3
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 釜揚げしらす お好みで
  10. 千切り大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    半分に折ったパスタと
    ☆をラージメスティンに入れ蓋をして火にかける
    時折、蓋を開けかき混ぜる

  2. 2

    表記時間の手前くらいで蓋を開け
    水分が少し残るくらいになったら
    ★を入れて、よく混ぜる

  3. 3

    よく混ざったら火からおろし
    分量外のオリーブオイルを回し掛け
    釜揚げしらす,大葉の千切りをのせたら完成

  4. 4

    煮込みナポリタン
    ID20729861

  5. 5

    明太子クリームパスタ
    ID20749881

コツ・ポイント

水分が少なくなって来たときパスタがくっ付きやすいので注意して下さい
ジェノベーゼを入れるタイミングは少し水分が残った状態がベストです

※フライパンでも調理可能です

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訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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