屋台風ソース焼きそば
こってりソース味の焼きそばはいつもこれ。
冷蔵庫の余り野菜で作ってます。
このレシピの生い立ち
うちのソース味の焼きそばです。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばを600Wで１分チン。
- 2
玉ねぎ細切り
ピーマン細切り
豚肉食べやすくカット。 - 3
フライパンを熱しサラダ油をしき
こんがり焼き色がつくまで焼きそばを炒めて
お皿に移しておく。 - 4
同じフライパンに油を入れて
豚肉をこんごり炒めてにんじん投入
しんなりするまで炒める。 - 5
④にもやしとピーマン.天かす入れ
塩コショウし
酒を加えて軽く炒め
焼きそば投入。 - 6
⑤にとんかつ.ウスター.ケチャップ.焼肉のたれを入れてグルグルしてソースをまんべんなくなじませてできあがり。
- 7
終始強火。
ブラックペッパー多め。
青のりで飾ります。
コツ・ポイント
おうち焼きそばがやっぱりおいしい！
と言ってもらえる焼きそば。
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