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簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪
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簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪-レシピのメイン写真

簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

ジャガイモと豆乳(牛乳)で白い色が綺麗な美味しい野菜スープのビシソワーズはいかがですか?簡単でほっこり美味しいスープです
このレシピの生い立ち
じゃがいもは放っておくと意外と早く傷んでしまいます。大好きでヘルシー、体に優しい野菜スープで美味しく消費したく作りました。
夜は各種野菜スープを飲んで、ご飯は食べずにダイエットになればいいなと試みています。

ジャガイモと豆乳(牛乳)で白い色が綺麗な美味しい野菜スープのビシソワーズはいかがですか?簡単でほっこり美味しいスープです
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じゃがいもは放っておくと意外と早く傷んでしまいます。大好きでヘルシー、体に優しい野菜スープで美味しく消費したく作りました。
夜は各種野菜スープを飲んで、ご飯は食べずにダイエットになればいいなと試みています。

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簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

ジャガイモと豆乳(牛乳)で白い色が綺麗な美味しい野菜スープのビシソワーズはいかがですか?簡単でほっこり美味しいスープです
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じゃがいもは放っておくと意外と早く傷んでしまいます。大好きでヘルシー、体に優しい野菜スープで美味しく消費したく作りました。
夜は各種野菜スープを飲んで、ご飯は食べずにダイエットになればいいなと試みています。

ジャガイモと豆乳(牛乳)で白い色が綺麗な美味しい野菜スープのビシソワーズはいかがですか?簡単でほっこり美味しいスープです
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じゃがいもは放っておくと意外と早く傷んでしまいます。大好きでヘルシー、体に優しい野菜スープで美味しく消費したく作りました。
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材料

4人分
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g
  • ●水 1カップ
  • ●コンソメの素 1個
  • 豆乳(牛乳) 300ml
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモと玉ねぎは小さく切る。

    • 簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋を熱しバターを溶かし、切った野菜を炒める。

    • 簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪作り方2写真
  3. 3

    ●を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

    • 簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪作り方3写真
  4. 4

    ミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻して豆乳を入れてのばす。塩胡椒で味を調えたら出来上がり。

    • 簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪作り方4写真
  5. 5

    グラスやお皿、ティーカップなどに入れて、お好みでセルフィーユやイタリアンパセリ、胡椒を飾るとアクセントに。

    • 簡単‼じゃがいものスープ ビシソワーズ♪作り方5写真

コツ・ポイント

・じゃがいもの大きさによって豆乳の量を調整して
・じゃがいもが大きな場合、コンソメの素は1.5個でもいい
・野菜を炒めるときにあまり焼き色を付けるとスープが茶色っぽくなるのでほどほどで
・スープは冷たくても温かくても美味しい

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2020/05/08 21:31に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

スープ ビシソワーズ 豆乳 じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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