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食感が楽しい⋈ デリ風和風サラダ
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食感が楽しい⋈ デリ風和風サラダ-レシピのメイン写真

食感が楽しい⋈ デリ風和風サラダ

【りん】
【りん】 @cook_40229258

色々な食材の食感が楽しい♡*゜美味しい♡*゜和風サラダです
このレシピの生い立ち
切り干し大根が余っていたので作ってみました♡

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材料

2-4人分
  • 切り干し大根 一掴み
  • 人参 1/2本
  • きゅうり 1/2本
  • 春雨(ショートタイプ) 20g
  • 鶏挽肉 80g
  • 塩胡椒 少々
  • ✳すり胡麻 大さじ3
  • ✳砂糖 大さじ1
  • ✳めんつゆ 大さじ3
  • ✳酢 大さじ2
  • ✳鶏ガラスープの素 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をボウルにいれ浸るくらい水をいれ戻す

  2. 2

    人参、きゅうりを細切りにする

  3. 3

    春雨を戻す。今回はボウルに春雨が浸るくらいの水をいれ電子レンジ600wで5分程温めました。柔らかくなったら水で洗い冷ます

  4. 4

    鶏挽肉をフライパンでそぼろ状になるまで炒める。塩胡椒を少々いれる

  5. 5

    ボウルにそぼろと✳をいれて和える。最後に人参、きゅうり、水をきった春雨をいれよく混ぜる

コツ・ポイント

春雨が長い場合は食べやすいサイズに切ってください✯

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【りん】
【りん】 @cook_40229258
2020/05/08 04:17に公開
常備菜、作り置き、おつまみがメインです☻忙しい時こそ簡単に美味しい物が作りたい*·♡॰ॱ०⁺食べる事が幸せ❀✿ *゜そんな日々の記録です。
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サラダ 春雨 にんじん キュウリ とりひき肉 切り干し大根

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