オーブンを予熱。
さつま芋は焼いて、皮をむき1センチ角位に切っておく。
粉類を合わせておく。

バターをマヨネーズ状に混ぜる。
黒糖を加えて更に混ぜる。
とき卵を少しずつ加える。

さつま芋とハチミツを加える。
ふるった粉類と豆乳を交互に加えて、切り混ぜる。

180度で予熱完了したオーブンで20分位焼く。