黒糖とハチミツ入りさつま芋マフィン

ぷぷぷりぷりぷりこ
ぷぷぷりぷりぷりこ @cook_40055186

身体に良い食材で作ったマフィン。

このレシピの生い立ち
モデルのHANAさんのレシピを参考にしました。

黒糖とハチミツ入りさつま芋マフィン

身体に良い食材で作ったマフィン。

このレシピの生い立ち
モデルのHANAさんのレシピを参考にしました。

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材料

12個分
  1. 小麦粉 130g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. バター 100g
  4. 2個
  5. さつま芋(焼き芋正味) 150g
  6. 黒糖 60g
  7. 無調整豆乳 100cc
  8. ハチミツ 70g

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱。
    さつま芋は焼いて、皮をむき1センチ角位に切っておく。
    粉類を合わせておく。

  2. 2

    バターをマヨネーズ状に混ぜる。
    黒糖を加えて更に混ぜる。
    とき卵を少しずつ加える。

  3. 3

    さつま芋とハチミツを加える。
    ふるった粉類と豆乳を交互に加えて、切り混ぜる。

  4. 4

    180度で予熱完了したオーブンで20分位焼く。

コツ・ポイント

混ぜていくだけ。
さつま芋はレシピID:19024372を参考にして下さい。

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作るのも食べるのも大好き(*^-^*) なるべく添加物の入っていない食材、国産の食材を選ぶようにしています。
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