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牛薄切りレタスポン酢炒め　すき焼き肉余り
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牛薄切りレタスポン酢炒め　すき焼き肉余り-レシピのメイン写真

牛薄切りレタスポン酢炒め　すき焼き肉余り

yuichannnn
yuichannnn @cook_40184643

あっさりしています。
このレシピの生い立ち
なんとなく濃い味付けは飽きたのでさっぱりで食べようと思いました。

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牛薄切りレタスポン酢炒め　すき焼き肉余り

yuichannnn
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 1/4
  • オリーブ油 大さじ1
  • ニンニク チューブ2〜3cm
  • 肉 好きなだけ
  • えのき 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • 白ネギ 10cm分ぐらい
  • レタス 2〜3枚
  • 塩胡椒 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをオリーブ油とニンニクで炒めます。

  2. 2

    火が通ってきたらそこにお肉も入れて、炒めます。

  3. 3

    お肉の色が変わればえのきとピーマン、白ネギ、レタスも入れます。

  4. 4

    塩胡椒で調整して、ポン酢を回しかけます。

  5. 5

    野菜はお好みで！

  6. 6

    大根おろしを入れて作ってみました！さらにあっさりしてこちらもよかったです^_^

    • 牛薄切りレタスポン酢炒め　すき焼き肉余り作り方6写真

コツ・ポイント

すき焼きの残り肉。
牛丼にしようと思ったけど、胃が重たかったのであっさり味付けにしました。お野菜はお好みのものをどうぞ。

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yuichannnn
yuichannnn @cook_40184643
2020/05/06 10:46に公開
はじめまして(*^^*)。8歳、6歳のママです。主婦歴9年目ですがレパートリーが少ないのでクックパッド様様です(o^^o)時短料理、パパッと簡単に出来るのが助かりますね★宜しくお願いします！
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このレシピのキーワード

すきやき 炒めもの えのき レタス ピーマン お肉 にんにく 玉ねぎ 長ネギ

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