ボールにご飯(冷めた)、米粉、卵、豆乳、スライスチーズを手でちぎり入れる

混ぜる。豆乳(牛乳)の量でお好みの固さに調整。

フライパンにバターやオリーブ油を適量入れ、好きな大きさで入れ並べる

両面きつね色がつくまで焼く。蓋した方がいいかも。

お皿に盛り付けて完成！
電子レンジで１分ほど温めるとチーズもとろけて生焼けもなし。

タレは耐熱容器に昆布つゆ(めんつゆや醤油も可)と砂糖と水を混ぜてレンチン500wで2分。とろみがつきます

タレをかけて。１枚で焼いて切ってもいいです。