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デーツとクルミのローフ
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デーツとクルミのローフ-レシピのメイン写真

デーツとクルミのローフ

クックBR88ON
クックBR88ON @cook_40140411

食べる前にスライスして、電子レンジで軽く温めた後、少しバターを乗せて食べるととっても幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
二回目はシナモンとオールスパイスをすこし加えて作ってみました。おいしかったです！

食べる前にスライスして、電子レンジで軽く温めた後、少しバターを乗せて食べるととっても幸せな気持ちになります。
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デーツとクルミのローフ

クックBR88ON
クックBR88ON @cook_40140411

食べる前にスライスして、電子レンジで軽く温めた後、少しバターを乗せて食べるととっても幸せな気持ちになります。
このレシピの生い立ち
二回目はシナモンとオールスパイスをすこし加えて作ってみました。おいしかったです！

食べる前にスライスして、電子レンジで軽く温めた後、少しバターを乗せて食べるととっても幸せな気持ちになります。
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材料

21×11×5cmローフ型
  1. デーツ 220g
  2. バター 大さじ2
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 3/4カップ
  5. ブラウンシュガー 1/4カップ
  6. 小麦粉 2 1/4カップ
  7. ベーキングパウダー 大さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
  9. クルミ（粗くきざむ） 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に余熱。デーツは適当な大きさにカット。ボウルにデーツ、バターを入れて熱湯(250ml)を入れてふやかす

    • デーツとクルミのローフ作り方1写真
  2. 2

    粉類は合わせてふるっておく。
    違うボウルに卵、砂糖、ブラウンシュガーをいれて白っぽく、もったりするまで混ぜる

    • デーツとクルミのローフ作り方2写真
  3. 3

    デーツが柔らかくなって、室温程度まで冷めたら、ふるった粉と、デーツ液を数回に分けて交互に卵のボウルに加えて混ぜる

    • デーツとクルミのローフ作り方3写真
  4. 4

    荒く刻んだくるみを生地にいれて、サッとまぜたら型に入れる

    • デーツとクルミのローフ作り方4写真
  5. 5

    オーブンで45分〜55分やく。初めの10分で一度オーブンから出して真ん中にナイフで切れ目を入れる

    • デーツとクルミのローフ作り方5写真
  6. 6

    串を刺して何もついてこなければ完成！（55分焼きました）

    • デーツとクルミのローフ作り方6写真
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クックBR88ON
クックBR88ON @cook_40140411
2020/05/06 02:49に公開

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