簡単なんちゃって信玄餅☆

Name: 簡単なんちゃって信玄餅☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 片栗粉（カレースプーン） 3杯; 砂糖（カレースプーン） 2杯; 水 300〜400; きな粉 適量; 黒蜜 好きなだけ

anaso1001☆ @cook_40319352

ふわふわ、モチモチ食感で美味しいです☆
抹茶の粉をまとわせても美味しいです♫
急な来客のお茶菓子にもなります♫
このレシピの生い立ち
信玄餅が食べたくてと小学校の時に先生に教えてもらいました☆

簡単なんちゃって信玄餅☆

anaso1001☆ @cook_40319352

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材料

片栗粉（カレースプーン） 3杯
砂糖（カレースプーン） 2杯
水 300〜400
きな粉適量
黒蜜好きなだけ

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作り方

1

容器にカレースプーン３杯、お砂糖2杯、お水300〜400cc入れて良くかき混ぜます
2

片手鍋（小さめの鍋）に①を入れ、火にかけ（やや弱火）焦げ付かないように木べらなどでかき混ぜながら煮ます
3

モチモチ、ペタペタになってくるとやや半透明になったら火を止め小さめのタッパに入れ形を整えます
4
容器ごと氷水につけて冷やします。
冷やしたら信玄餅くらいの大きさに切りきな粉をまとわせ黒蜜をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

火にかけながら煮詰めていくとだんだんと固くなります。鍋の中でまとまってきたら火を止め冷やして大丈夫だと思います。

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つくれぽ

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anaso1001☆ @cook_40319352

2020/05/08 18:37に公開

ニックネーム変えました✩.*˚今はコロナで大変な時期でフラストレーションがたまっていきますね(＞＜)そんな時に美味しいお料理！皆さんのレシピ日頃から参考にさせて頂いて今の状況を少しでも明るく笑いあって美味しいね〜って言える食卓を作って行きたいと思います。楽しんでupしていきますので良かったらフォローしてくれたら嬉しいです♪宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

きな粉片栗粉

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