人参の卵とじ

緑茶たん @cook_40328647
甘じょっぱい味でご飯がすすみます。
人参が苦手な方にも気に入ってもらえるといいなぁ。
このレシピの生い立ち
母からの思いでレシピ。よく、お弁当に入れてくれました。
人参の卵とじ
甘じょっぱい味でご飯がすすみます。
人参が苦手な方にも気に入ってもらえるといいなぁ。
このレシピの生い立ち
母からの思いでレシピ。よく、お弁当に入れてくれました。
作り方
- 1
人参は薄切くスライスし千切り。フライパンに油を少々、人参を軽く炒め☆を入れたら卵でとじます。
コツ・ポイント
シャキシャキがお好きなら余り炒め過ぎないで様子をみながらね!卵を入れたら半熟位で火を止めて下さい。スライサーより包丁で切ると食感がいいですよ。
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