皮つき！味しみジャーマンポテト
❀けぴこ✿ @cook_40335424
ほくほくポテトにしっかり味を染み込ませ、旨味たっぷりジャーマンポテトが出来ました。
このレシピの生い立ち
味が染みたジャーマンポテトを作りたくて。
皮つき！味しみジャーマンポテト
ほくほくポテトにしっかり味を染み込ませ、旨味たっぷりジャーマンポテトが出来ました。
このレシピの生い立ち
味が染みたジャーマンポテトを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、耐熱皿に入れて軽くラップをしてレンジでチン。(今回は袋でチンできるものを買いました)
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- 2
玉ねぎを切り、バターで炒め、しんなりしたら塩コショウを加える。
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- 3
ウインナーを切り、玉ねぎと一緒に少し焼き目がつくまで炒める。
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- 4
チンしたじゃがいもは、乱切りにする。
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- 5
フライパンにじゃがいもを加えて、ブイヨン(又はコンソメ)で味付けし、水50mlを流し入れる。
-
- 6
水分が無くなるまで炒めたら完成！
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- 7
今回はこちらのブイヨンを使用しています。コンソメでも美味しいです。
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コツ・ポイント
じゃがいもをチンした後、柔らかくなっているか確認してください。
水を入れすぎるとべちゃっとした食感になるので気をつけてくださいね。
皮つきじゃがいもは栄養満点で子供も大好きです！
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