母の日に！カーネーションの動物クッキー
母の日にカーネーションをくわえたた可愛いふちクッキーはいかがですか？簡単に作れて、きっとお母さんも喜んでくれるはず！
このレシピの生い立ち
もうすぐ母の日なので、トッピングしても、そのまま食べても美味しくて可愛いクッキーが作りたかったからです。
母の日に！カーネーションの動物クッキー
母の日にカーネーションをくわえたた可愛いふちクッキーはいかがですか？簡単に作れて、きっとお母さんも喜んでくれるはず！
このレシピの生い立ち
もうすぐ母の日なので、トッピングしても、そのまま食べても美味しくて可愛いクッキーが作りたかったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは600wのレンジで40秒加熱し、溶かしておく。
- 2
ボウルに卵黄、砂糖を入れてこするように混ぜる。そこに溶かしたバターを加えて、混ぜる。
- 3
更に薄力粉、全粒粉、アーモンドパウダーを入れ、ヘラで混ぜ、ひとまとまりにする。
- 4
生地を5gほど取り分け、抹茶を少々入れる。手で練り色を見て調節する。
生地をラップで包み、冷凍庫で10〜20分休ませる。 -
- 5
クッキングシートの上に生地を出し、その上にラップを敷いて麺棒で2mmくらいに伸ばす。
-
- 6
クマやブタやネコなどの動物の型でぬく。
- 7
動物の手を折り曲げ、アルミで作った棒の上に乗せる。
(専用の方が無いので手作り型です。そのため顔は後でつけます。) -
- 8
色をつけておいた抹茶の生地を少し取り、幅1mm長さ1cmくらいの細長い棒にする。
(カーネーションの茎になる) - 9
普通の生地を少し取り、茎に少し重なるように乗せ、爪楊枝で花の形に少しあとを付ける。真ん中に小さい丸を乗せる。
-
- 10
細長いしっぽも作る。それぞれのパーツは後でチョコペンでくっつけます。
-
- 11
残りの生地はお好みで型抜きを。
- 12
170度に予熱したオーブンで15分程焼く。
- 13
クッキーを冷まし、チョコペンで顔を描き、パーツをくっつける。
- 14
花の上にイチゴジャムを乗せてカーネーションにする。カーネーションの裏にチョコをつけて口の上に乗せる。
- 15
完成！母の日のコーヒータイムにちょこんと乗せてみて下さい。
-
- 16
5月11日人気検索TOP10入りしました！ありがとうございます。
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コツ・ポイント
甘さが控えめなので、甘いものが好きな方は砂糖を足して下さい。
つくれぽ
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