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ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ
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ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ-レシピのメイン写真

ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

ズッキーニが出ると必ず作る一品です(^O^)
ボリュームもありご飯のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いだったのでなんとか食べてもらおうと思い。

ズッキーニが出ると必ず作る一品です(^O^)
ボリュームもありご飯のおかずにピッタリ！
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子供が野菜嫌いだったのでなんとか食べてもらおうと思い。

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ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ

旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542

ズッキーニが出ると必ず作る一品です(^O^)
ボリュームもありご飯のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌いだったのでなんとか食べてもらおうと思い。

ズッキーニが出ると必ず作る一品です(^O^)
ボリュームもありご飯のおかずにピッタリ！
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材料

3〜4人分
  • 大江戸スカッシュ(ズッキーニ) 1/3本
  • 豚ひき肉(合挽き、鳥でも可) 200g
  • 塩こしょう 各少々
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 カップ1位
  • サラダ油 適量
  • 玉ねぎ 1/4玉
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作り方

  1. 1

    大江戸スカッシュ(ズッキーニ)を1〜2cmに輪切りする。
    豚ひき肉に塩こしょう、卵、小麦粉玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。

    • ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニの片面に片栗粉をつけ豚ひき肉をはさむ。

    • ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ
    180度に熱したサラダ油に入れ上げる。

    • ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    私は衣薄めが好きなのでこれくらいの衣で揚げました。

    • ズッキーニと豚ひき肉のはさみ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニと豚ひき肉が分かれないように片栗粉をズッキーニの片面に振るといいです！

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旦千花（たちばな）
旦千花（たちばな） @cook_40299542
2020/05/11 21:03に公開
公式通販サイト★　https://tachibana.official.ec/YouTube開設しました！　https://youtu.be/hGMN8qjq53U小松菜の進化系健康野菜〘 江戸菜〙のレシピでみなさんの食卓に彩りと元気をお届けします(^^)〘 江戸菜〙とは？免疫力UP野菜(^^)カルシウム、鉄分、ビタミンA、カリウム、植物繊維が豊富な野菜です。
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 鶏肉 片栗粉 ズッキーニ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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