鶏ナンコツとパクチーのおつまみサラダ

☆Pinki☆
☆Pinki☆ @cook_40131830

パクチー好きにはたまらない！鶏ナンコツをエスニック風に味付けしたビールが進むおつまみです！作り置きして数日楽しめます♪
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きで山盛り食べられるようなメニューをと思い考えました☆
お酒が進みます(о´∀`о)

鶏ナンコツとパクチーのおつまみサラダ

ゆっくん1129's cooksnap of when they made 鶏ナンコツとパクチーのおつまみサラダ.
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パクチー好きにはたまらない！鶏ナンコツをエスニック風に味付けしたビールが進むおつまみです！作り置きして数日楽しめます♪
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お酒が進みます(о´∀`о)
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材料

5人分
  1. やげん軟骨 500g
  2. パクチー 1〜2袋
  3. ☆豆板醤 小さじ1/2
  4. ☆ナンプラー 大さじ1
  5. ☆レモン汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かしナンコツを3〜5分茹でタッパーやボールに入れ、☆を入れよく混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で30分以上冷やして食べる時にパクチーをたっぷりのせて完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫でいったん冷やすとナンコツがコリコリパリパリになって美味しくなります！
調味料の量はお好みです。味が足りない時は食べる時に更にナンプラーをつけながらお召し上がり下さい。
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Instagram→ https://www.instagram.com/pinkisweets/ずぼら、面倒くさがりのレシピです。調味料はいたってシンプル。たまにやる気スイッチが入った時だけ凝った事をします(*´꒳`*)宜しくお願いします☆
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