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豚バラカルビ サムギョプサル風
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豚バラカルビ サムギョプサル風-レシピのメイン写真

豚バラカルビ サムギョプサル風

だいたい5人前
だいたい5人前 @cook_40305308

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材料

  • 豚バラカルビ
  • こうじ味噌 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • ブラックペッパー お好み
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • レモン果汁(ポッカレモンでok) お好み
  • お好みでサンチュやレタスなど
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作り方

  1. 1

    レモン果汁以外の調味料を混ぜてタレをつくる

  2. 2

    豚バラを油をひかずにカリッと焼く(塩胡椒を両面にふりながら)

  3. 3

    豚バラにレモン果汁とタレをかける

コツ・ポイント

私は油が苦手なのでお肉が焼き上がったらキッチンペーパーで軽く油を拭きとってから盛り付けています。

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だいたい5人前
だいたい5人前 @cook_40305308
2020/05/23 07:51に公開

このレシピのキーワード

サムギョプサル 豚肉 レタス コチュジャン カルビ

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