ライ麦スコーン
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簡単な食物繊維がたっぷりスコーンです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ライ麦 、塩、ベーキングパウダー、上白糖 を入れて混ぜる。バターを入れる。
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- 2
指先で混ぜて、パン粉のようななったらまで。
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- 3
卵と牛乳 を入れる。
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- 4
ゴムべらで混ぜる。
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- 5
台に生地を出し、軽く押す。
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- 6
生地を 6-8 回折る。
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- 7
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- 8
4.5cm 型で型抜きを抜く。
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- 9
6-7 個分 に切る。
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- 10
冷蔵庫で 30 分間 以上冷やす。
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- 11
オーブンを200℃に予熱する。
- 12
予熱しておいたオーブンで 15分焼く。
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- 13
完成！
-
- 14
動画も参照にしてください。https://youtu.be/fqoras286_Y
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