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厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め
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厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め

sunny＊29
sunny＊29 @cook_40201392

豚ニラに厚揚げを加えて、ガッツリおかず(^^)
ボリューミーでカサ増しになります♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫にあったので、作ってみました♪

豚ニラに厚揚げを加えて、ガッツリおかず(^^)
ボリューミーでカサ増しになります♪
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厚揚げが冷蔵庫にあったので、作ってみました♪

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厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め

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豚ニラに厚揚げを加えて、ガッツリおかず(^^)
ボリューミーでカサ増しになります♪
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厚揚げが冷蔵庫にあったので、作ってみました♪

豚ニラに厚揚げを加えて、ガッツリおかず(^^)
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材料

  • 豚肉 200g
  • 厚揚げ 250g
  • ニラ 2/1袋
  • ●生姜チューブ 4cm
  • ●にんにくチューブ 2cm
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ●鶏ガラ 小さじ2/1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    それぞれ切って、●の調味料を混ぜておく♪

    • 厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め作り方1写真
  2. 2

    油をひき、肉を炒め色が変わったら厚揚げを入れ優しく炒め、調味料を入れます♪

    • 厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め作り方2写真
  3. 3

    ニラはすぐ火が通るので、最後に入れます♪ニラがしんなりしたら水溶き片栗粉を入れぐるっと混ぜたら完成です♪

    • 厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め作り方3写真
  4. 4

    厚揚げから水分が出るので、調味料は濃いめにしてありますが、仕上がりは丁度良いと思います♪

    • 厚揚げでカサ増し♪ガッツリ豚ニラ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

厚揚げが崩れないように、優しく混ぜてください(^^)

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sunny＊29
sunny＊29 @cook_40201392
2020/05/09 08:35に公開
30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀｀*)パン教室、料理教室していました!!現在やっておりません。クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、よろしくお願い致します!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 厚揚げ 鶏ガラ

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