ニラをお好みの長さに切って油で炒めます。それを挽き肉のボールに移します。
そしてあら熱をとります。

冷めたら卵を加え混ぜます。人数によっての量を増やしてもいいです。

キャベツの千切りはお皿に盛って2分レンジアップしてください。焼いた卵をのせて。ソース、マヨーネーズ味付けで。