作り方
- 1
豚挽き肉を塩コショウで炒めます。それをボールに移し冷まします。
- 2
ニラをお好みの長さに切って油で炒めます。それを挽き肉のボールに移します。
そしてあら熱をとります。 -
- 3
冷めたら卵を加え混ぜます。人数によっての量を増やしてもいいです。
-
- 4
混ぜたものをフライパンで平たく焼きます。
- 5
キャベツの千切りはお皿に盛って2分レンジアップしてください。焼いた卵をのせて。ソース、マヨーネーズ味付けで。
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コツ・ポイント
卵はお好みの固さで。トロトロはひっくり返さないで。固めは蓋をして弱火で３分ほどでオーケーです。
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