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トマトと卵のオイスターソース炒め
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トマトと卵のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

トマトと卵のオイスターソース炒め

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

オイスターソースと相性の良いトマトと卵を炒め、そこに彩りでアスパラも加えてみました。

このレシピの生い立ち
よく作っていたトマトと卵の炒め物にアスパラを加えてみました。

オイスターソースと相性の良いトマトと卵を炒め、そこに彩りでアスパラも加えてみました。

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よく作っていたトマトと卵の炒め物にアスパラを加えてみました。

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トマトと卵のオイスターソース炒め

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

オイスターソースと相性の良いトマトと卵を炒め、そこに彩りでアスパラも加えてみました。

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よく作っていたトマトと卵の炒め物にアスパラを加えてみました。

オイスターソースと相性の良いトマトと卵を炒め、そこに彩りでアスパラも加えてみました。

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材料

  • トマト 大1個
  • 卵 2~3個
  • アスパラ   5~6本
  • 李錦記オイスターソース(チューブ入り) 適量
  • 塩コショウ  少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。アスパラは斜め切りにする。卵は塩を加えて溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひき、卵を軽く炒め半熟状態で取り出す。

  3. 3

    さっきのフライパンを再び熱し、アスパラを入れて炒める。アスパラの色が変わったらトマトを入れてさっと炒める。

  4. 4

    ①の卵を戻し、オイスターソースと塩コショウで味付けして完成。

コツ・ポイント

卵話加熱しすぎないこと。

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さちよっち
さちよっち @cook_40079336
2020/05/06 11:16に公開
東京都に住む大学3年のさちよっちです。本当は皆にさっちと呼ばれているのですが、cookpadでは使っているのでさちよっちにしました。幼稚園の頃から、趣味で料理をしています。たまに夜ごはんを作っていますが、塩かげんがうまくできないので失敗をすることが多いので自信はあんまりないです。cookpadでは、簡単にできる野菜やお肉を使った料理やおつまみのレシピを紹介していきたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト アスパラ 卵

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