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簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ
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簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ

梅水玉
梅水玉 @cook_40248713

しょうが醤油に浸けて揚げ焼きするだけ
このレシピの生い立ち
地元にまぐろ屋さんがあり
安くあらなどが手に入るので
よく我が家では作ります

下味のしょうが醤油が臭みをなくし
鶏肉よりヘルシーで柔らかいし
冷めても美味しいからお弁当にも使えます

しょうが醤油に浸けて揚げ焼きするだけ
このレシピの生い立ち
地元にまぐろ屋さんがあり
安くあらなどが手に入るので
よく我が家では作ります

下味のしょうが醤油が臭みをなくし
鶏肉よりヘルシーで柔らかいし
冷めても美味しいからお弁当にも使えます

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簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ

梅水玉
梅水玉 @cook_40248713

しょうが醤油に浸けて揚げ焼きするだけ
このレシピの生い立ち
地元にまぐろ屋さんがあり
安くあらなどが手に入るので
よく我が家では作ります

下味のしょうが醤油が臭みをなくし
鶏肉よりヘルシーで柔らかいし
冷めても美味しいからお弁当にも使えます

しょうが醤油に浸けて揚げ焼きするだけ
このレシピの生い立ち
地元にまぐろ屋さんがあり
安くあらなどが手に入るので
よく我が家では作ります

下味のしょうが醤油が臭みをなくし
鶏肉よりヘルシーで柔らかいし
冷めても美味しいからお弁当にも使えます

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材料

４～５個分
  • まぐろのあら(塊) ４～５切れ
  • ☆しょうゆ 適量
  • ☆しょうが 適量
  • ☆酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ焼き油 まぐろが半分漬かる位
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作り方

  1. 1

    まぐろを☆つけ汁に浸し15分くらいおきます

    • 簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    つけ汁の水分をざるなどでおとしたら、片栗粉をまぶし、まぐろが半分浸かるくらいの油で揚げ焼きします

    • 簡単、安価　まぐろのあらで竜田揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

まぐろのあらを使い安価メニュー

さば、ぶりなども安売り時に作ります

身がホロホロ柔らか
魚嫌いの娘たちも黙って完食してるので
好評かと( ‾▽‾)V

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梅水玉
梅水玉 @cook_40248713
2020/05/07 03:38に公開
高校生の娘二人バレーボール部、食べ盛りズボラ、多忙、高齢ママは簡単レシピしか作れません(笑)フルタイム会社員、毎日バタバタ皆さんの美味なスピードレシピに感謝です
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このレシピのキーワード

竜田揚げ あら まぐろ 片栗粉 酒 しょうが

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