豚こまの野菜炒め
焼肉のたれと豆板醤に変えても！
このレシピの生い立ち
スンドゥブも作っていてその汁を入れてみたら
色々な旨味エキスが入りあう！！
作り方
- 1
豚こまにバーベキューソルトと料理酒を揉みこむ
- 2
野菜を食べやすい大きさにカット
- 3
フライパンに胡麻油をひいてお肉を焼く
- 4
赤みが無くなってきたら野菜を入れて炒める
- 5
残りの調味料を入れて絡めたら完成
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き！嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です！“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、１度目と２度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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