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小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)
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小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)-レシピのメイン写真

小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)

tUbouEats！
tUbouEats！ @cook_40330297

29円のもやしが傷みかけていたので母と考えました。大好きなごま油を入れてシャキシャキのサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
もやしを使って、さっぱりのサラダを作りたかったので。

29円のもやしが傷みかけていたので母と考えました。大好きなごま油を入れてシャキシャキのサラダを作りました！
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もやしを使って、さっぱりのサラダを作りたかったので。

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小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)

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tUbouEats！ @cook_40330297

29円のもやしが傷みかけていたので母と考えました。大好きなごま油を入れてシャキシャキのサラダを作りました！
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もやしを使って、さっぱりのサラダを作りたかったので。

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材料

2〜3人分
  • もやし 1袋
  • きゅうり 2/3本
  • ハム 2枚
  • 青ネギ(小口切り) 2〜3本程度
  • ミニトマト 3個
  • 白煎りごま 適量
  • ■調味料
  • ごま油 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1杯
  • 酢 大さじ1杯
  • 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  • からし(チューブ)←大人用 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗って茹でます。水はよく切ります。

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方1写真
  2. 2

    春雨は袋にある指示に従ってぬるま湯で戻します。

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを千切りにします。軽く塩をふり、５分くらい待ち、水分を出して絞ります。

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方3写真
  4. 4

    ハムを千切りにします。

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方4写真
  5. 5

    調味料を混ぜあわせます。

  6. 6

    よく水切りをした1.2とプチトマトを８等分に切ったもの、３、４を入れ、軽く混ぜ、５をよく絡めます。

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方6写真
  7. 7

    白炒りごまをかけたら★出来上がり★！

    • 小３ゴマ油好き春雨中華サラダ( ´∀｀)作り方7写真

コツ・ポイント

茹ですぎず、歯ごたえをしっかり残す。
ごま、ごま油で薫りをしっかり残す。

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tUbouEats！
tUbouEats！ @cook_40330297
2020/05/06 13:40に公開
料理好き小３娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい！とのことで「休校中、目指せ 100品！」記録_φ(･･ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

中華春雨サラダ もやし キュウリ ミニトマト ハム ゴマ 青ネギ

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