バスク風チーズケーキ
さなぞ @cook_40124991
美味しそうなチーズケーキをうちで焼く！
このレシピの生い立ち
インターネットからhttps://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200504-00010001-esse-life
バスク風チーズケーキ
美味しそうなチーズケーキをうちで焼く！
このレシピの生い立ち
インターネットからhttps://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200504-00010001-esse-life
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、卵、生クリームは室温に戻す。オーブンを230度に予熱する
-
- 2
クッキングシートを水に濡らしくしゃくしゃにして、水を大匙２入れた型にぴったりつけて敷く。はみ出たシートは折り入れる。
-
- 3
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
-
- 4
砂糖と片栗粉を加えて、また滑らかになるまで混ぜる。
-
- 5
卵を一つずつ割り入れて、その都度良く混ぜる。
-
- 6
生クリームを２回に分けて入れ、良く混ぜる。
-
- 7
型を軽く台に打ち付け空気を抜き、予熱したオーブンで、２５−３０分焼く。
-
- 8
型ごと網に乗せて荒熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で３時間以上冷やす。（焼き立てはふわふわ！）
-
- 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
良く混ぜること。
16センチ丸型だと相当いっぱいになる。一回り大きくてもいいかも。
甘味料を変えればこれも低糖質。
水切りヨーグルトでもOK!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732107
