ホタルイカは下処理します。(スーパーで買ったものは目がちゃんととれたか確認します)

にんにくはみじん切りにします。春菊は4センチくらい切ります。

湯鍋に1リトルの水を入れ、沸騰させます。沸騰したら、小さじ1の塩とパスタを入れ、袋に書いた茹で時間まで茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、熱くなったら、にんにくを入れます。

香りが出たら、ホタルイカを入れて、軽く炒めます。春菊も入れて一緒に炒めます。

茹でたパスタもフライパンに入れて、おたま1.5回分のお湯をフライパンに入れます。

具とパスタを混ぜます。味見して、必要と応じて塩を入れます。