簡単紅茶パン
ふんわり紅茶パン作りましょ。
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風味のいい紅茶を入れてみました。
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ホームベーカリーに材料(紅茶は破いてお茶投入)を入れて(ドライイーストとクルミは所定の場所へ入れる)
パン生地コースでスタート
クルミが入ったら蓋を開けて干しブドウも投入
出来上がったらクッキングマット上にて
20分ベンチタイム
オーブン皿にクッキングシートをひいて3を入れて40度で
40分2次発酵
発酵終わったらオーブン180℃に予熱。 クープを入れて切り込み部にバターを落とす。
オーブン180℃にて
25分焼いて完成
季節によって2次発酵時間調整ください。
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