お鍋にパスタ用の湯を沸かす。
ズッキーニはすりおろす。ベーコンは1センチ幅に、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、弱火で香りをだす。
ベーコンを加えて炒める。

ズッキーニを加えて、煮詰める。
パスタはちゃんと塩味をつけて茹で始める。
茹で汁をおたま一杯フライパンに移しさらに煮る。

ソースの味をみて、塩とひきたて胡椒で味を調える。茹でたてのパスタを加え、火をとめて和える。お皿に盛ってチーズをかける。

材料はこれだけです。
今日はたまたま生ベーコンですが、普通のベーコンでOK。チーズ、こしょうはひきたてにした方が香りがよいです。