にんじんを洗って皮をむき、千切り器で細かくする。特に野菜嫌いなお子さんが食べる場合は細かい目のものがおススメです。

ボールに入れて塩を入れ、軽く揉み込んでなじませる。ほんの少し透き通ったようになります。

ポテトチップスを袋の上から粉々に砕き、上記のボールに入れてかき混ぜる。

マヨネーズを加えて和えて出来上がり。お好みで塩コショウで味を整えてください。大人用には唐辛子を少し入れても美味しいです。

ポテトチップスをコンソメ味やカラムーチョにしても美味しいです。お好みで変えてみてください。ササミを割いて入れても美味しい