【10分】湯葉と梅の豆乳うどん

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

細麺でつるっと
このレシピの生い立ち
会社の近くにあるお店のうどんが食べたくなったため。

【10分】湯葉と梅の豆乳うどん

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 豆乳 200cc
  3. ◎だし汁 100cc
  4. ◎みりん 10cc
  5. ◎しょうゆ 10cc
  6. ◎すりごま 大さじ2
  7. 湯葉 1パック
  8. 梅チューブ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをチンする

  2. 2

    鍋に調味料◎を全て入れて煮立てる

  3. 3

    深めのお皿にうどんを入れ、湯葉を乗せる

  4. 4

    豆乳スープを注ぎ、梅を入れて完成!

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WaRiFu
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一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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