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材料

プリン10個程度
  • グラニュー糖(砂糖) 大4
  • 水 大2
  • お湯 大1.5
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作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖、水を入れ、かき混ぜずに弱火で熱する。時々鍋ごと揺らす。

  2. 2

    10分程度で泡が大きく色が濃くなる。火を止め、鍋ごと揺らしながらお湯を数回に分けて入れる。バチバチ飛び散るので注意。

コツ・ポイント

じっくり弱火で。

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ayac0311
ayac0311 @cook_40054344
2020/05/09 04:05に公開
覚書用レシピたち(○⌒▽⌒○)
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