ウルトラマンドの タルタルソース
ウルトラマンド @cook_40081465
タルタルソースは エビフライや チキン南蛮等に たっぷりかけて 食べると 美味しいですよね。ちょっと ひと捻りしました。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは マヨネーズ、玉葱、玉子、ピクルス、ケッパー、タラゴン、レモン汁、パセリみじん切りなどで 作るのですが らっきょ甘酢漬けや 赤しば漬け、ケッパーで 作りました。
ウルトラマンドの タルタルソース
タルタルソースは エビフライや チキン南蛮等に たっぷりかけて 食べると 美味しいですよね。ちょっと ひと捻りしました。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは マヨネーズ、玉葱、玉子、ピクルス、ケッパー、タラゴン、レモン汁、パセリみじん切りなどで 作るのですが らっきょ甘酢漬けや 赤しば漬け、ケッパーで 作りました。
作り方
- 1
タルタルソースの 材料です。
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- 2
玉子は 室温に戻して 鍋に 水を入れて、塩を入れて 玉子を入れて 火にかけて、15分茹でて 殻を剥く。
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- 3
らっきょ、赤しば漬け、ケッパーは みじん切りに する。玉子は あらみじん切りにする。全て ボウルに 入れる。
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- 4
マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れる。レモンを 絞る。
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- 5
スプーンで 混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
タルタルソースに 少し マスタードを入れたり、 柚子胡椒を 入れたり アレンジしてください。
材料を 切って 和えるだけ…
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簡単なのに本格的なタルタルソース♪ 簡単なのに本格的なタルタルソース♪
ほんっとに簡単で本格的☆エビフライ、チキン南蛮等にたっぷりつけて召し上がれ♪←写真、パセリ入れ忘れです。。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732569
