タルタルソースの 材料です。

玉子は 室温に戻して 鍋に 水を入れて、塩を入れて 玉子を入れて 火にかけて、15分茹でて 殻を剥く。

らっきょ、赤しば漬け、ケッパーは みじん切りに する。玉子は あらみじん切りにする。全て ボウルに 入れる。

マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れる。レモンを 絞る。

スプーンで 混ぜ合わせる。